La Vie de Sophie: Nitrogelateria e experiências pelo mundo!

Sorveterias tem em todos os cantos, mas uma Nitrogelateria em que você pode dar a volta ao mundo num só lugar, essa só tem em São Paulo. A La Vie de Sophie é o novo ponto para quem gosta de experiências gastronômicas e um lugar agradável para passar o tempo.

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A La Vie de Sophie foi idealizado pelo casal Talita e Daniel, que se conheceram em um aeroporto, um lugar propício para a vida de viagens que eles levam juntos. Durante o namoro o casal viajou para vários países, viveram experiências maravilhosas com direito a pedido de casamento em Nova York e tudo!

E foi por conta dessas experiências que o casal resolveu abrir a Nitrogelateria, com uma atenção especial para a decoração e cardápio do lugar. Cada cantinho da loja faz referência a um lugar do mundo, tem o espaço de São Paulo, Nova York, Itália, França e Londres. E no cardápio de gelatos, doces, salgados e bebidas também tem um toque de cada cantinho do mundo.

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O Daniel é quem prepara os gelatos e tem toda uma receita secreta para fazer sempre com a mesma excelência. Não são apenas gelatos, além de serem feitos artesanalmente, os sorvetes são finalizados com nitrogênio líquido a -196. Parece conversa de cientista louco, mas não é! O motivo de usar nitrogênio líquido é porque ele não cria cristais de gelo, ou seja, esse é o sorvete mais cremoso que você vai provar! Além disso, essa fusão com o ingrediente faz as taxas de açúcares do gelato diminuirem consideravelmente (um bom argumento pra tomar gelato sem culpa!).

O Daniel capricha nas receitas! Além dos sabores clássicos ele também mistura sabores de outros países para fazer uma viagem ao mundo tomando gelato. Tem sorvete de lavanda, de mil e uma noites (doce árabe) e até de unicórnio (oi?).

Um lugar agradável com cardápio super bacana pra você que gosta de experiências gastronômicas! As comidas fotogênicas também ganharam um espacinho no meu coração.

Endereço:  Alameda Lorena, 1570 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01424-002

Horários: De segunda a quinta das 08:30 as 21:30

Sexta das 08:30 as 22:30

Sábados das 08:30 as 23:30

Domingos as 10:30 as 21:30

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Sukiya – Tokyo Bowls & Noodles

Adoro conhecer novos restaurantes, já falei aqui no blog que os meus maiores gastos na vida são com comida e maquiagem! Há um tempinho fui na inauguração de um lugar bem bacana aqui em São Paulo: o Sukiya, especializado em Tokyo Bowls & Noodles.

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É um tipo de comida japonesa que a gente não tá tão acostumado. Normalmente a gente pensa em peixe cru, né? Mas nesse restaurante é diferente, tudo é cozido e os pratos tem arroz ou macarrão. Existem outras franquias do Sukiya em São Paulo mas essa loja trouxe uma nova ambientação com conceito de ser atendido na mesa e também algumas novidades no cardápio. Então pra quem já conhece a franquia, vale a pena visitar essa nova unidade pra ter uma experiência diferente.

No dia da inauguração foi tudo lindo, atendimento rápido, comida ótima e tudo do jeitinho que eu pedi. Mas pra fazer esse post eu queria ter ido mais algumas vezes lá para ver o dia-a-dia. Fui mais umas 6 vezes e o atendimento continuava ótimo, super rápido e as pessoas atenciosas.

E aparentemente o Sukiya atrai uma quantidade formidável de japoneses, todas as vezes que eu fui estava lotado (algumas até tive que esperar para vagar lugar) e olha que o restaurante é grande! É uma rede bem popular no Japão que serve comida boa e barata. A mesma coisa aqui no Brasil, os pratos variam em torno de R$17,00 e sempre vem com algum acompanhamento (ovo cozido, salada ou frango frito, que é muito comum no Japão).

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Já me aventurei bastante no cardápio e ainda não tive nenhuma decepção, tudo muito gostoso e bem temperado. Um dos pontos fortes é a área dedicada ao Matcha, um típico chá japonês, que é servido gelado com alguns sabores. É muito saboroso e refrescante.

O Sukiya está desde 2010 no Brasil e hoje conta com 9 franquias. Essa que eu fui fica na Avenida Jabaquara 1863 – Saúde. Fica entre os metrôs Saúde e São Judas.

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Dica de Restaurante em SP: Twelve Bistro

A maior parte do meu dinheiro é gasta em comida, adoro comer e conhecer novos restaurantes aqui em São Paulo. O Rainor, que sai todo dia para comer no trabalho, conhece vários lugares legais e depois me leva nos que ele mais curtiu. Daí como dica boa tem que ser compartilhada (ainda mais se for comida), vou mostrar o Twelve Bistro, um restaurantezinho super simpático de Pinheiros.

Quero fazer esse tipo de post sempre que eu conhecer um lugar legal, mas já vou avisando que as fotos serão sempre do celular mesmo. A qualidade pode ser inferior e a foto não ficar tão bonita, mas o importante é compartilhar a dica!

O Twelve Bistro é um lugar bacana e não tão caro (considerando o serviço e a comida de qualidade que eles entregam). O prato que o Rainor mais gosta é o Steak Tartare, mas como eu não curto carne crua, pedi um mega hamburguer!

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Pra entrada nós pedimos o croquete de tapioca com queijo, que vem em formato de dadinhos.  Tudo é feito na hora e chega na mesa super fresquinho (e muito quente!). Eu achei os dadinhos de tapioca OK, nada muito espetacular.

Daí chegou a hora do prato principal e eu pedi o English Brakfast Burguer. Que delícia de hamburguer! O hamburguer caseiro, bem temprado, cheddar de verdade e com um ovo frito sensacional!

O Steak Tartare tem uma apresentação linda, o Rainor foi só elogios.

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O Twelve Bistro tem ma cartela de cervejas artesanais. A conta dos pratos deu R$86 (não incluso serviço e as bebidas). Iria novamente e pediria o mesmo prato (de tão bom que estava), mas a entrada é totalmente dispensável.

Endereço: Rua Simão Álvares, 1018 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05417-020
Telefone: (11) 3562-7550

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