RECEITA FRANGO ENSOPADO COM BATATA

Aqui em casa tenho algumas receitas coringas que eu sei que sempre dão certo. O frango ensopado com batata é feito na panela de pressão elétrica. Uma receita fácil e rápida pra um jantar ou almoço!

Normalmente faço tudo meio que de olho mas tentei fazer umas medidas pra ajudar:

  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • 3 batatas grandes cortadas em cubos
  • 1 cebola grande
  • 1 cabeça de alho
  • 200g de alho-poró
  • sal, pimenta e páprica a gosto
  • 2 colheres de azeite

Dá o play no vídeo pra ver direitinho o passo-a-passo:

Como fazer frango ensopado com batata na panela de pressão elétrica:

Bata no liquidificador a cebola, alho e alho-poró até formar uma pasta homogênea. Ligue a panela d pressão elétrica e coloque na função “aquecer”. Enquanto isso, coloque 500ml de água para ferver. Quando a panela estiver quente, coloque o azeite e doure a pasta de cebola. Coloque os cubos de peito de frango e doure até ficarem bem cozidos. Tempero o frango com sal, pimenta e páprica (pode ser doce ou picante, uso para dar cor). Coloque a água até cobrir o frango e deixe na pressão por 15 minutos. Tire da pressão e coloque as batatas cortadas em cubos (do tmanho do frango) e deixe cozinhando (sem pressão) por 20 minutos.

Rende 4 porções. Se preferir pode usar a cebola, alho e alho-poró picadinhos, mas acho que a pasta ajuda a dar uma engrossada no ensopado!

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Receita – Muffin de cenoura | Páscoa

A Páscoa tá quase aí e já foi o tempo de presentear com ovos, né? A crise apertou, os ovos aumentaram e não cabe mais no orçamento de ninguém. Mas sempre tem um jeitinho para não deixar a data escapar e presentear pessoas queridas com lembrancinhas gostosas e cheias de amor.

receita-mini-muffin-de-pascoa

Eu e mais 3 blogueiras fizemos um Colab com vídeos de vidas para presentes e decoração de páscoa. A minha dica foi fazer mini muffins de cenoura recheados. Dá o play pra conferir:

Um toque especial é caprichar numa embalagem fofa para presentear. Eu peguei um molde de caixinhas na internet e imprimi no papel sulfite. O template é do site Oh Happy Day.

Vamos aproveitar e ver as dicas das amigas blogueiras pra gastar pouco nessa época:

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Receita Fácil: S’mores de forno

A Gih do Blog Colecionadora de Moda veio aqui em casa e eu aproveitei para testar uma receita fácil de s’mores de forno. Pra quem não conhece, o s’mores é um doce típico norte americano, normalmente as pessoas assam marshmallow numa fogueira e daí colocam num pedaço de biscoito com chocolate.

receita-facil-smores-forno

Como nós não temos uma fogueira ao nosso alcance, fizemos uma versão de forno, que ficou super gostoso! O mais legal é que é rapidinho e são só 3 ingredientes pra você matar a vontade de um docinho!

Dá o play pra conferir como é simples de fazer:

Ingredientes para S’mores:

  • Biscoito
  • Nutella
  • Marshmallow

Ficou super gostoso e depois desse dia já acabei com um pacote de marshmallows de tanto que eu fiz! hahaha

Sempre que me dá uma vontadezinha de doce eu faço um, ainda mais nesse friozinho que tá fazendo aqui em São Paulo, um docinho quente é uma delícia!

 

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