Vídeo: Bolo dos Desejos

Cada pessoa tem uma tradição ou algum tipo de superstição/simpatia de final de ano.

Não acredito em superstições mas adoro achar um jeito legal para as pessoas interagirem, e nada melhor que comida!

Daí surgiu o bolo dos desejos, uma tradição de Natal e/ou ano novo que já faço há algum tempo.

cover-bolo-dos-desejos

A ideia é a seguinte: Juntar vários ingredientes que normalmente utilizamos em um bolo e nomear cada um desses ingredientes com um desejo para o ano novo. Daí todo mundo participa da criação do bolo dos desejos, cada pessoa coloca a quantidade de quiser de coisas que ela espera para o novo ano. No final todo mundo participa da preparação do bolo.

httpv://youtu.be/jjtBiv_vsuA

Fiz um vídeo mostrando o bolo dos desejos desse ano, foi uma mistura de bolo formigueiro com nozes e doce de leite.

É um bolo super sem receita, e é muito legal que sempre dá certo! Ficou uma delícia \o/

No final das contas tudo é uma brincadeira pra unir as pessoas. Espero que tenham curtido o vídeo, não esquece de se inscrever no canal do blog!

Feliz 2015 para todos! :}

Vídeo: Bolo dos Desejos

Cada pessoa tem uma tradição ou algum tipo de superstição/simpatia de final de ano. Não acredit...
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Receita: Bolo fácil de limão – feito na panela elétrica de arroz!

Vou confessar que faço tudo na panela elétrica de arroz, menos arroz! É uma panelinha muito versátil, dá pra fazer muitas coisas, carne assada, sopa, bolos, tortas e o que mais você quiser inventar!

Minha panela de arroz é bem pequenininha, aquela de 4 xícaras, e mesmo assim dá pra fazer muita coisa!

A receita de hoje além de fácil dá pra fazer nessas panelas elétricas (mas se você quiser também dá pra fazer no forno normal!). Mas acho que se você tiver uma vale a pena a tentativa.

Receita: Bolo Fácil de Limão:

– Suco de 2 limões sicilianos

– Raspas de 2 limões sicilianos

– 1 colher de sopa de fermento

– 4 colheres de leite

– 4 ovos

– 225 g de manteiga com sal

– 225 g de açúcar refinado

– 275 g de farinha

– 175 g de açúcar cristal

Em uma tijela misture o leite, ovos, raspas de limão, leite, manteiga, farinha (paneirada) e o açúcar refinado. Misture bem e em seguida acrescente o fermento (que sempre é o último a ser colocado nas massas de bolo. Não pode mexer muito se não perde a potência!). Misture tudo e coloque na tijela da panela elétrica untada e enfarinhada. Daí é só deixar a mágica da panela elétrica acontecer por uns 40 minutos (caso queira fazer no forno é só colocar no forno médio pré-aquecido por uns 40 minutos). Se a sua panela elétrica for daquelas que tem um botão só que para um lado é “cozinhar” e para outro “aquecer” você precisa ficar de olhos, porque vez ou outra o botão vai automaticamente para o “aquecer”. Daí tem que ficar de olho e voltar para o “cozinhar”. Funciona do mesmo jeito que o preparo de um bolo no forno, com o teste do palitinho.

Retire da tijela, misture o açúcar cristal com o suco de limão (misture aos poucos, talvez não precise de todo o suco) até formar uma pasta. Decore o bolo com essa pasta  pronto!

receita-facil-bolo-de-limao-siciliano-panela-eletrica-de-arroz

Fácil, rápido e gostoso! Sempre uso limão siciliano (o amarelinho) nas receitas porque acho o gosto mais suave. Mas não tem problema nenhum fazer com o verde, viu?

Como a minha panela é pequena eu faço meia receita, pra ele ficar de uma altura boa. Vou fazer mais algumas receitas com a panela elétrica e compartilhar com vocês!

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