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Receita: Maionese Caseira de alho e manjericão

Nunca tinha dado muita bola pra maionese até provar a caseira. A diferença dos sabor e da textura é incrível, todo mundo tem que provar, pelo menos uma vez, uma maionese caseira. E o que é legal é que não é nada difícil de fazer, só é preciso tem um mixer :}

Receita Maionese Caseira:

– 1 xícara de folhas de manjericão

– 3 dentes de alho espremidos

– 2 gemas de ovo

– 2 colheres de sopa de suco de limão (usei o siciliano)

– 1 colher de sopa de mostarde Dijon

– 1 1/2 xícara de óleo de canola ou óleo de soja

– Sal, pimenta caiena e pimenta preta a gosto

ingredientes_maionese

Em uma panela com água fervente, coloque os dois ovos e deixe por 30 segundos (não mais que isso se não eles cozinham). Retire e coloque em um recipiente com água e gelo para parar o cozimento. Coloque também as folhas de manjericão na água fervente e deixe por 10 segundos, retire e coloque na água com gelo. Esse processo é feito para limpar os ingredientes.

Antes de fazer a maionese é importante escolher o recipiente certo. Você vai precisar de uma vasilha que o fundo seja do mesmo tamanho da boca do mixer.

Coloque na vasilha todos os ingredientes: gemas, mostarda, alho, pimentas, sal, manjericão e suco de limão. Deixe para colocar o óleo por último. Depois disso coloque o mixer na vasilha e encaixe bem no fundo. Primeiro você irá dar batidas super rápidas de 1 segundo até a maionese começar a se formar no fundo do recipiente. Mais ou menos de 10 a 15 batidas rápidas até a maionese se formar, depois você pode bater o restante e mover o mixer pra facilitar o trabalho.

maionese_preparo

maionese_pronta

Depois de alguns minutos a maionese fica pronta para o consumo. O tempo de preparo é de aproximadamente 5 minutos. Rápido, prático e você pode fazer a maionese de outros sabores, colocar cenoura, outras pimentas e o que mais você achar bom. O legal é ir diversificando e criar maioneses com sabores diferentes. Peguei essa receita aqui e adorei!

Servi com torradinhas e coloquei uma folhinha de manjericão em cima de cada uma. Se você conseguir não comer ela toda logo no primeiro dia (o que pra mim não foi nada difícil), ela pode ficar guardada na geladeira por até três dias.

Já fizeram maionese caseira? Me conta a receita! :}

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Resenha: Óleo Demaquilante Softymo da Kosé

Mais uma resenha da louca dos demaquilantes!

Meu tipo preferido de demaquilantes são com certeza os óleos. Apesar do tipo parecer meio assustador para as peles oleosas, não se deixem enganar. Óleos demaquilantes não deixam a pele nem um pouquinho oleosa e removem que é uma beleza.

A Kosé é uma marca japonesa com uma infinidade de produtos que atendem todas as classes sociais. Eles tem produtos a preços bem baratinhos (como é o caso desse demaquilante) e produtos bem caros, algumas linhas “premium”.

No caso desse óleo demaquilante ele entra na seção dos produtos em conta da marca.

oleo_demaquilante-softymo

oleo_demaquilante_softumo_close

O demaquilante Softymo teve o seu momento de glória a um tempo atrás, quando todo mundo só falava nesses produtos asiáticos. Sempre usei o da Bioré, que tem um cheirinho de melancia incrível e fazia o trabalho super bem feito. Resolvi comprar o da Kosé pra testar e o resultado foi exatamente o que eu esperava para esse tipo de produto: remove a maquiagem com uma facilidade incrível, até as máscaras potentes a prova d’água como a Colossal. A embalagem tem uma válvula pump que ajuda muito.

A aplicação do produto faz um pouco de sujeira, mas eu realmente não me importo. Você espalha com as mãos em todo o rosto. Dois pumps já é o suficiente para mim e eu deixo os olhos por último, com outro pump. O demaquilante meio que “derrete” a maquiagem e vira uma meleca só, depois você passa água e faz movimentos circulares para que o produto possa emulsificar, formando um líquido esbranquiçado. Daí é só pegar um algodão e tirar o excesso ou lavar o rosto. No meu caso eu faço os dois, retiro com algodão e depois lavo. :}

Olha só a aplicação:

oleo_demaquilante_softyo_passoapasso

Tira perfeitamente tudinho! Não me dá alergia, não irrita e nem deixa a pele oleosa no final.

Comprei o meu no ebay desse vendedor.

Paguei $13,31 e não teve frete nem código de rastreio mas chegou em mais ou menos 4 semanas. Dei uma olhada agora e o vendedor deu uma aumentada no produto, agora tá uns $14.

Alguém aí já usou ou tem alguma dica de óleo demaquilante?

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Resenha: Green Tea Egg Soap da Holika Holika

Ah, esses asiáticos! Me fazem desejar os produtos só pelas embalagens! hahaha

A Holika Holika é uma marca de cosméticos sul-coreana, com produtos acessíveis e muito, muito encantadores aos olhos. Eles pensam em tudo!

O egg soap é um sabonete em formato de ovo que, até na caixinha de ovo vem. Um mimo! :}

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A caixinha vem com dois sabonete embaladinhos num plástico com 50g cada um e, eu me surpreendi em ver que ele é feito à mão. Ele é do formato e do tamanho de um ovo de verdade e é bem durinho. Comprei a versão de chá verde, que promete acalmar a pele, reduzir linhas finas e suavizar as olheiras. Quando eles estava na caixinha e embalado ele não tinha cheiro de nada. Mas foi só abrir e usar que minha gente, isso daí tem cheiro de ovo podre!

Apesar do cheiro ruim, achei um bom sabonete, ele limpa bem a pele. Mas dá aquela sensação de pele repuxada após o uso, sabe?

A marca tem 4 versões do sabonete: green tea (chá verde), hardwood (madeira), egg white (ovo branco) e ocher (ocre). Cada versão tem um princípio ativo diferente e é indicado para problemas diferentes.

Comprei o meu no site beautynetkorea.com e mostrei todas as minhas comprinhas nesse video aqui.

Paguei $10,99 e dá pra comprar aqui.

Queria testar os outros, mas não se o cheiro for tão ruim quanto o de chá verde! hihihi :}

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