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Receita: Torta de morango

Não dá pra ir numa padaria e não ficar babando pelos doces maravilhosos. Tudo muito bem feito e bonito.

Mas dá pra fazer doces tão bonitos e gostosos em casa. Sempre me perguntei como que os morangos da torta de morango ficavam tão bonitos e brilhantes, até que descobri o segredo e vou compartilhar com vocês! Também descobri como fazer o creme de confeiteiro que é tão gostoso (e simples)!

Receita Torta de Morango:

Massa:

– 200g de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de açúcar

– 1 ovo

– 100g de manteiga sem sal (gelada e picadinha)

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ingrediente_torta-doce

Em uma tigela misture a farinha, açúcar e manteiga e mexa com as mãos para que a manteiga incorpore a mistura e vire uma farofa. Em seguida adicione o ovo e mexa bem para que forme uma massa homogênea. Deixe a massa num formato de bola e embrulhe em um plástico filme e deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos. Após retirar da geladeira abra a massa em uma superfície lisa, limpa e polvilhada com farinha para não grudar. Abra a massa com um rolo até ficar um pouco maior que o diâmetro da forma e coloque delicadamente a massa na forma para forrar tudo. Faça furos em toda a massa com um garfo para que não forme bolhas. Leve ao forno baixo (200˚) por 20 minutos e deixe a massa esfriar.

Receita Creme de Confeiteiro:

– 3/4 de creme de leite fresco

– 1  1/4 de xícara de leite integral

– 1 colher de chá de manteiga

– 1 xícara de açúcar

– 3 ovos

– 3 colheres de sopa de amido de milho

– 1 colher de sopa de essência de baunilha

– 1 pitada de sal

Leve ao fogo médio o creme de leite, leite e a manteiga sempre mexendo bem até ferver. Em uma tigela misture o açúcar, ovos e o amido de milho e misture na panela assim que levantar fervura. Abaixe o fogo para a menor temperatura e mexa bem durante alguns segundos (no máximo um minuto) até engrossar. Desligue o fogo e transfira o creme para uma tigela e acrescente a essência de baunilha e o sal, coloque um plástico filme por cima e leve a geladeira por 30 minutos.

Receita dos Morangos da torta:

– Morangos

– 1 colher de sopa de gelatina sem sabor

– 1/2 xícara de água quente.

Esse passo é feito depois que a torta já está montada. Portanto primeiro espalhe o creme de confeiteiro dentro da massa cozinha. Quando estiver tudo coberto com o creme, cubra com rodelas de morango por cima. Misture a água quente e a gelatina até dissolver e pincele a mistura por cia dos morangos. Essa mistura garantirá o brilho e conservação dos morangos.

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O ideal é aproveitar o tempo de pausa da massa e já fazer o creme de confeiteiro para agilizar e otimizar o tempo. O tempo médio de preparo é de 60 minutos e a massa rende 3 tortas pequenas.

Vi essa receita no quintal e fiquei super ansiosa pra fazer, mudei algumas coisinhas, mas deu super certo!

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Dica de Quadrinhos: Piteco Ingá

PitecoIngá é mais um quadrinho do selo Graphic MSP que já mencionamos anteriormente aqui. Publicado pela Panini e escrito e desenhado pelo paraibano Shiko, essa obra é mais uma prova da qualidade do trabalho editorial desse selo.

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O quadrinho se passa na pré-história e conta a saga de Piteco para resgatar Thuga, sua amada, das garras dos homens-tigre, tudo isso durante a migração de seu povo, após uma seca que castigou o rio de seu povoado.

Em uma época onde recentemente o nordeste sofreu com a pior seca dos últimos 50 anos Piteco-Ingá é uma história que parece chegar na hora certa. Através de sua narrativa Shiko nos mostra como a luta para encontrar água é sempre contemporânea. Aliado a isso a história ainda recebe pinceladas modernas sobre relacionamento, com o comprometimento de Piteco com seu amor por Thuga sendo posto em cheque, assim como o comprometimento masculino moderno. Há também uma mistura de folclores, com bastante fantasia e misticismo, numa epopéia de encher os olhos com todos os desenhos pintados em aquarela, dando um toque todo especial a obra.

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O pré-histórico unido aos questionamentos modernos, a mistura de folclores e a reflexão sobre a luta do nordestino transforma essa obra em um quadrinho que os amantes da nona arte não podem deixar de ler. É mais um show do selo Graphic MSP.

Dica de Quadrinhos: Pitec...

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Resenha: Esfoliante Corporal de óleo de argan da Indafarma

Quem é que nunca comprou um produto pra testar só porque era barato? Acho que isso é normal no universo feminino e comigo sempre acontece.

Adoro esfoliantes corporais e tento pelo menos uma vez por semana fazer uma esfoliação.

Gosto de ir em perfumarias com bastante tempo pra andar e ver todos os produtos e novidades. Numa dessas vezes, fui na Ikesaki e descobri o esfoliante corporal da Indafarma. Não conhecia a marca, mas achei o preço e o cheiro tão bons que levei para casa pra testar. Depois procurei saber e descobri que a Indafarma começou como uma indústria farmacêutica em 2974 e só nos anos 2000 começou a se aventurar na indústria cosmética.

esfoliante-oleo-argan-indafarma

O esfoliante tem óleo de argan na fórmula e promete hidratar, renovar e dar sedosidade a pele. O cheiro é muito sutil, lembra até algum produto de cabelo. É um creme bem denso com partículas esfoliantes grandes, mas é fácil de espalhar pelo corpo. A recomendação é aplicar uma vez por semana com movimentos circulares no corpo molhado e enxaguar.

Produto aprovado, uma ótima alternativa bem barata para quem quer um esfoliante eficaz. Esse portão de 500g custou só R$9,90.

Resenha: Esfoliante Corpo...

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