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Receita fácil: Torta de frango de liquidificador

Nossa! Quanto tempo que não posto receita aqui no bloguinho. Mas essa receia além de ser super fácil também é uma delicinha: torta de frango de liquidificador.

Aprendi a amar torta de frango com a minha tia, que pra mim faz a melhor torta do mundo! Não curto muito aquelas tortas com massa podre, acho muito oleoso e pesadona, prefiro as com massas mais leve. Essa receita é bem leve e gostosa.

Receita – Torta de frango de liquidificador:

Recheio:

– 500 g de peito de frango

– 1 lata de milho

– 200 g de palmito

– 3 tabletes de caldo de galinha

– 3 cebolas grandes cortadas em cubos

– óleo

– Sal, pimenta, cheiro verde e coloral a gosto

Massa:

– 50 g de queijo parmesão ralado

– 500 ml de leite

– 250 ml de óleo (uso o de canola mas pode ser de soja também)

– 3 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de café de sal

– -4 ovos

– 2 colheres de sopa de fermento

Primeiro eu começo fazendo o recheio porque demora mais. Aqueço o óleo e deixo as cebolas dourarem. Acrescento o peito de frango, os temperos e deixo cozinhar por alguns minutos. Depois acrescento água fervente e deixo a panela na pressão por uns 40 minutos. Depois é só desfiar o frango e colocar o milho e o palmito cortado em cubos na panela e deixar cozinhar até a água restante abaixar.

No liquidificador misturo todos os ingredientes exceto o fermento. Bato até ficar uma mistura homogênea e depois acrescento o fermento e misturo com uma colher (se você bater demais a massa com o fermento ele pode perder a sua potência).

Para montagem da torta: Em uma forma grande e untada com manteiga despejo metade da massa e recheio com o frango. Depois cubro tudo com o restante da massa e levo ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.

receita-facil-torta-de-frango-de-liquidificador.-2

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Ah, vale a pena dizer que essa massa cresce bastante então é legal fazer em uma forma bem grande para não correr o risco de crescer demais e transbordar.

Essa receita rende aproximadamente 10 porções e o tempo de preparo é de 1 hora e 30 minutos.

Essa é uma receita que super vale a pena tentar em casa, é super fácil e deliciosa! :}

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Nossa! Quanto tempo que não posto receita aqui no bloguinho. Mas essa receia além de ser super fá...
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Vídeo: Bolo dos Desejos

Cada pessoa tem uma tradição ou algum tipo de superstição/simpatia de final de ano.

Não acredito em superstições mas adoro achar um jeito legal para as pessoas interagirem, e nada melhor que comida!

Daí surgiu o bolo dos desejos, uma tradição de Natal e/ou ano novo que já faço há algum tempo.

cover-bolo-dos-desejos

A ideia é a seguinte: Juntar vários ingredientes que normalmente utilizamos em um bolo e nomear cada um desses ingredientes com um desejo para o ano novo. Daí todo mundo participa da criação do bolo dos desejos, cada pessoa coloca a quantidade de quiser de coisas que ela espera para o novo ano. No final todo mundo participa da preparação do bolo.

httpv://youtu.be/jjtBiv_vsuA

Fiz um vídeo mostrando o bolo dos desejos desse ano, foi uma mistura de bolo formigueiro com nozes e doce de leite.

É um bolo super sem receita, e é muito legal que sempre dá certo! Ficou uma delícia \o/

No final das contas tudo é uma brincadeira pra unir as pessoas. Espero que tenham curtido o vídeo, não esquece de se inscrever no canal do blog!

Feliz 2015 para todos! :}

Vídeo: Bolo dos Desejos

Cada pessoa tem uma tradição ou algum tipo de superstição/simpatia de final de ano. Não acredit...
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Receita: Legumes no azeite

Fazia muuito tempo que não compartilhava uma receita aqui no blog, né?

cover-legumes-no-azeite-receita

Fiz um vídeo bem rapidinho mostrando uma receita fácil e gostosa que eu faço muito aqui em casa: legumes no azeite!

Eu sou bem chata pra comer essas coisas mais saudáveis, gosto sempre que esteja bem quente (não como nada frio além de sushi, hihihihi).

Dá o play pra ver:

httpv://youtu.be/RGBJffAbW8w

receita-legumes-no-azeite-como-fazer

A quantidade dos produtos varia de acordo com as porções que você quer fazer.

Ingredientes:

– Brócolis

– Couve-flor

– Vagem

– Cenoura

– Azeite, sal e pimenta a gosto

Ah, dá pra varias bastante nos legumes, viu?

Eu adoro fazer com couve-de-bruxelas, mas é muito difícil achar essas bichinhas por aqui ;/

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Fazia muuito tempo que não compartilhava uma receita aqui no blog, né? Fiz um vídeo bem rapidinho...
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