Mostrando posts da categoria Comidinhas

Receita: Mac n’ Cheese dos campeões

Ontem eu postei no Instagram do Umbigo, sim o Umbigo tem Instagram, tá esperando o que pra seguir a gente? hihihi

Enfim postei no instagram ontem a foto no nosso jantar, que foi uma receita bem famosa lá nos Estados Unidos, o Mac n’ Cheese. E resolvi compartilhar a receita com vocês! É bem facinha :}

– 2 xícaras de macarrão caracolino

– 1 pote de queijo cheddar cremoso

– 1 xícara de leite

– 2 colheres de amido de milho

– 100 g de manteiga sem sal

– Sal, pimenta e parmesão ralado a gosto

Em uma panela aqueça água com sal e deixe ferver para fazer o macarrão. Em outra panela derreta a manteiga junto com o amido de milho até formar uma massa homogênea. Em seguida coloque o leite e o cheddar. Mexa por alguns minutos até o cheddar derreter completamente e formar um creme. Coloque sal e pimenta a gosto.

Em uma travessa coloque o macarrão, espalhe o creme de cheddar e polvilhe com parmesão ralado. Leve a travessa por 15 minutos no forno médio pré-aquecido para dourar.

Resultado:

macncheese

Nhamiii!

Clássico mac n’ cheese, delicioso e muito (gorduroso) saboroso!

Essa receita rende duas porções e levou 20 minutos para fazer. Gente, é coisa linda de zeus! :}

Agora não esquece de seguir o Umbigo Sem Fundo no Instagram, lá a gente posta várias coisas do nosso dia a dia.

Até a próxima receita Umbigueiros!

Receita: Mac n’ Che...

Ontem eu postei no Instagram do Umbigo, sim o Umbigo tem Instagram, tá esperando o que pra seguir a...
Leia Mais

Receita: Torta de Frango da Mamãe

Minha mãe quando vem nos visitar adora nos mimar e fazer tudo o que a gente gosta de comer.

E uma dessas coisas é torta de frango. Essa é uma receita que ela faz há anos e de vez em quando eu também faço aqui em casa. Tenho que adiantar que como envolve massa, ela faz uma certa sujeirada viu, mas o resultado compensa. :}

Receita da massa (massa podre):

– 500 g de gordura vegetal

– 400 g de margarina

– 8 gemas

– 1 colher de sopa de sal

– 500 g de farinha (pode ser mais ou menos, tem que ir vendo o ponto certo da massa)

Para fazer a massa primeiro junte a gordura vegetal, a margarina, as gemas e o sal numa batedeira até formar um creme branco e homogêneo. Depois em uma superfície lisa, polvilhe um pouco de farinha e coloque a massa e vá acrescentando farinha e sovando até dar o ponto. Reserve por 30 minutos

Recheio:

– 1Kg de peito de frango

– 1 litro de caldo de frango

– 1/2 lata de molho de tomate

– sal, pimenta, cebolinha e salsinha a gosto

Enquanto a massa descansa é a hora de fazer o recheio. Em uma panela de pressão junte todos os ingredientes e deixe cozinhar por 20 minutos. Depois desfie o frango.

Para a montagem da torta é só pegar uma forma cobrir com a massa, colocar o recheio e cobrir tudo com a massa novamente.Antes de colocar no forno médio pré-aquecido é legal pincelar a torta com uma gema de ovo para dar aquela “douradinha” na torta.

tortadefrango

O tempo no forno é de aproximadamente de 20 a 30 minutos, ou até dourar. Essa receita rende até 3 tortas grandes. Bastante torta pra todo mundo aproveitar! :}

Receita: Torta de Frango ...

Minha mãe quando vem nos visitar adora nos mimar e fazer tudo o que a gente gosta de comer. E uma d...
Leia Mais

Receita: Cookies da Subway

 

Isso mesmo pessoal! Receita dos cookies da rede de fast food Subway. Se vocês nunca provaram vocês precisam provar!

Pra mim, é a coisa mais gostosa da Subway, não curto os sanduíches, acho que eles deveriam investir e só vender os cookies. hahaha. Então eu decidi tentar fazer esses cookies em casa e adivinha só? Deu certo!

Os cookies são super fáceis de fazer e ficam bem macios.

– 2 xícaras de farinha

– 1 xícara de açúcar mascavo

– 1/2 xícara de açúcar branco

– 200 gr de manteiga sem sal derretida

– 1 ovo

– 1 gema

-1 colher de sopa de essência de baunilha

– 1 pacote de M&Ms (pode ser qualquer coisa que você gostar, gotas de chocolate branco, avela, macadâmia, etc)

acucar

Olha só que difícil hein: Pré- aqueça o forno médio e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. hihihi

Depois em uma forma forrada com papel manteiga coloque uma colher da massa para cada cookie. Deixe um bom espaço entre cada bolinha de massa para que elas não se juntem quando se espalhar. Coloque no forno por aproximadamente 15 minutos (depende de cada forno) ou até as bordas dourarem.

mms

massa

cookies

O tempo de preparo é de 20 minutos e rende aproximadamente 20 cookies. Você pode ou não usar o papel manteiga, mas eu recomendo muito que use porque ajuda a tirar os cookies da forma. Ficam bem macios e é muito gostoso comer assim que sai do forno.

Agora você, assim como eu, não precisa mais ir no Subway pra comer o melhor cookie do mundo! :}

Receita: Cookies da Subwa...

  Isso mesmo pessoal! Receita dos cookies da rede de fast food Subway. Se vocês nunca provaram...
Leia Mais